本科，学制四年，授予理学学士学位。
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具备社会主义核心价值观，富有创新精神和技术引领能力，掌握生命科学技术的基础理论、基本知识、基本技能，能在生物技术产业及其相关领域从事技术开发、生产管理等工作的高素质应用型专业技术人才。
核心课程：生物化学、生物化学实验、微生物学、植物生物学、动物生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、细胞分子生物学实验、细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程等。
毕业去向：可到生物科技、医药食品等行业的高新技术企业从事技术研发工作，亦可考取公务员或事业编在政府相关职能部门从事管理工作；还可以考取研究生继续深造。
